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鲜花保鲜技术

发布人:管理员 浏览 2655 次【字号 】 发布时间:2009年4月19日 打印本页

    
保鲜物质
1.糖类  包括蔗糖、果糖、葡萄糖等,浓度在0.5%~2%,一般木本花卉或硬质花材的浓度可稍高些,草本或软质花材浓度可低些:当做催花用时浓度可高些,做延迟花期保鲜时浓度应低一些。另外,月季对糖比较敏感,浓度不宜过高,应和其它保鲜物质混合使用。
2.盐类  食盐(NaCL)、味精(主要成分为谷氧酸钠)、明矾等。食盐和味精的浓度一般在0.1%~1%左右,耐盐碱花卉浓度可高些,反之则低一些。明矾的浓度一般在0.01%~0.05%左右。以上几种物质的作用是供给花材营养,调节花枝体内离子平衡。
3.食醋  用量为水量的1/10~1/2。以食用白醋为佳、黄醋中一般杂质较多,使用时应过滤。
4.药品  一般在一升水中加入阿斯匹林3片、维生素2片,再加入0.001%青霉素。
5.洗洁精 洗洁精具有活化水质、灭菌、溶解果胶的作用,能在叶面上形成簿膜,保持叶片的湿润度,阻止气孔全部开放,减少水分的蒸腾。使用浓度一般为2%~59%。

插前处理
1.水浸处理 如果在瓶插前,花枝有萎蔫现象时,可将花枝基部一段剪去,立即放入冷水中浸没,但花头要露出水面,经1~2小时,花材就能恢复原态。
2.水中剪切  将花材放入水中,在水中用剪刀将所需截留部位斜剪成马耳状。如果是木本花材,可将花材用刀具纵切几刀,以扩大花枝与水的接触面积。
3.末端击碎  一些木本花卉花材,如丁香、玉兰、紫薇、牡丹等,可将花枝的基部3cm处轻轻击裂,以扩大吸水面积,延长插花寿命。
4.热处理法 
(1)灼伤法 将木质花卉或茎内富含乳液、多汁的花卉花材的基部用微火(蜡烛火焰即可)烧焦,杀灭细菌,再进行瓶插。
(2)浸烫法  将草本花卉如八仙花、大丽花、唐菖蒲、大波斯菊等花卉的基部先用纸包住,再浸入70℃-80℃热水中,2~3分钟后取出插入瓶中,这样可以起到杀菌、排除导管中的气泡、防止汁液外渗、延长花期的作用。 

此外。还可将花枝基部涂盐、浸醋、浸酒,也能起到保鲜作用。
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发布人:管理员 发布时间:2009年4月19日 已被浏览 2655
   
 
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